En 100 g (Gramos) de Carne de cerdo, frescas, backribs, parte magra y grasa, crudo hay 0.101 g de 18: 1 trans.

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Carne de cerdo, frescas, backribs, parte magra y grasa, crudo

Carne de cerdo, frescas, backribs, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Carne de cerdo, frescas, backribs, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	63.47 g	63.47	g	63.47%
La energía (calorías)	224 kcal	224	kcal
Energía (julios)	936 kJ	936	kJ
Proteína	19.07 g	19.07	g	19.07%
lípido total (grasa)	16.33 g	16.33	g	16.33%
Ceniza	1.03 g	1.03	g	1.03%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	31 mg	31	mg	0.03%
Hierro, Fe	0.76 mg	0.76	mg
El magnesio, Mg	16 mg	16	mg	0.02%
El fósforo, P	154 mg	154	mg	0.15%
Potasio, K	247 mg	247	mg	0.25%
Sodio, Na	87 mg	87	mg	0.09%
Zinc, Zn	2.54 mg	2.54	mg
Cobre, Cu	0.091 mg	0.091	mg
El manganeso, Mn	0.008 mg	0.008	mg
El selenio, Se	30.7 µg	30.7	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.457 mg	0.457	mg
Riboflavina	0.305 mg	0.305	mg
La niacina	6.776 mg	6.776	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.818 mg	0.818	mg
La vitamina B-6	0.422 mg	0.422	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	65.5 mg	65.5	mg	0.07%
betaína	2.5 mg	2.5	mg
Vitamina B12	0.56 µg	0.56	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	7 µg	7	µg
retinol	7 µg	7	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	22 IU	22	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg	0.24	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	1.1 µg	1.1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1.1 µg	1.1	µg
Vitamina D	42 IU	42	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.783 g	5.783	g	5.78%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.016 g	0.016	g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.014 g	0.014	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.21 g	0.21	g	0.21%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.009	g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.549 g	3.549	g	3.55%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.055 g	0.055	g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.903 g	1.903	g	1.90%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.026 g	0.026	g	0.03%
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g	0.001	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.861 g	6.861	g	6.86%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.342 g	0.342	g	0.34%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	6.41 g	6.41	g	6.41%
18: 1 cis	6.309 g	6.309	g	6.31%
18: 1 trans	0.101 g	0.101	g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.107 g	0.107	g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.676 g	2.676	g	2.68%
18: 2 indiferenciada	2.368 g	2.368	g	2.37%
18: 2 n-6 c, c	2.341 g	2.341	g	2.34%
18: 2 t no definida además	0.027 g	0.027	g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11	g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.098 g	0.098	g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 3i	0.012 g	0.012	g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.092 g	0.092	g	0.09%
20: 3 indiferenciada	0.011 g	0.011	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08	g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.013 g	0.013	g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g	0.002	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.141 g	0.141	g	0.14%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.101 g	0.101	g	0.10%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.039 g	0.039	g	0.04%
Colesterol	69 mg	69	mg	0.07%
triptófano	0.221 g	0.221	g	0.22%
treonina	0.818 g	0.818	g	0.82%
isoleucina	0.88 g	0.88	g	0.88%
leucina	1.53 g	1.53	g	1.53%
lisina	1.654 g	1.654	g	1.65%
metionina	0.51 g	0.51	g	0.51%
cistina	0.21 g	0.21	g	0.21%
fenilalanina	0.773 g	0.773	g	0.77%

Nutrientes en Carne de cerdo, frescas, backribs, parte magra y grasa, crudo